ちばらき珈琲では毎年ラオスへ行き、
農家の方と話してコーヒーの情報や農家事情を聞いています。
また行くときは、1対1のコミュニケーションをすることで
確かな信頼関係を築こうとしています。
その甲斐もあり今年、4種類の最高のラオスコーヒーを直接購入することができました。
それを最高の状態で皆さんに【数量限定】で提供させていただきます。
<こだわり>
①完全な受注焙煎
⇒焙煎時間に30分ほど頂いてしまいますが、ご注文後に直火で焙煎いたします。
よくある自家焙煎豆屋さんとは焙煎方法が異なり、最高のものを皆さんに飲んでもらえるはずです。
②”ロースター芳村”厳選
⇒ラオスでは多くの農家さん、そしてコーヒー豆と出会いました。
その中でも、作っている農家さんの技術が高く「皆さんに飲んで欲しい」と強く思ったものを選んで参り
ました。中でも
・Sit / ジャワ ハニープロセス
・Nanglar / カトゥアイ ウォッシュドプロセス
は非常に珍しい上に、香りもよく、おすすめです。
ぜひ一度、飲み比べしてみてはいかがでしょうか?
Sit & Nanglar ⇒ 700円/100g
Jonh & Champa ⇒ 600円/100g
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